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到底应不应该吃维生素C呢?

http://food.randellart.com2018-10-24 14:36:45 来源:全民健康网

关键字:吃不吃维生素c

维生素是人体中必不可少的营养元素,一些观点认为补充维生素就能预防以及治疗疾病,所以补充维生素已成为人们生活的常态。那么,到底应不应该吃维生素C呢?

到底应不应该吃维生素C呢?

维生素C有“增强抵抗力,预防感冒”的功效。其实,维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂,具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用,可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。维生素C还可以促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛等。

所谓“是药三分毒”,凡是药物都有一定的毒副作用。维生素类药物主要用于防治维生素缺乏症以及某些疾病的辅助治疗。对不缺乏维生素的患者,服用维生素并无意义。所以,除了在某些特殊情况下必需服用维生素C作为辅助治疗外,维生素C不宜长期服用。

可见需不需要补充维生素C,要看自身的情况。只有当体内缺乏维生素C时,才需要正确补充,千万不要盲目听从他人的建议。一般人为了增强抵抗力可以多吃一些新鲜水果。还有研究结果显示:吃橙子的好处大于吃维生素C片。

《英国营养学杂志》曾刊登了意大利米兰大学营养学系研究人员的一项研究成果,认为橙汁对DNA的保护作用强于维生素C片。研究人员给受试对象分别喝含有150毫克维生素C的橙汁、150毫克维生素C的水或普通糖水。在3个小时及24小时后分别抽取他们的血样。将血样和过氧化氢、DNA混合,观察过氧化氢对DNA的损伤作用。结果发现,无论是3小时还是24小时,来自橙汁组的血样对DNA的保护作用最强。而维生素C组和糖水组的血样均没有抗氧化作用。因而营养学家认为,虽然有报道说在服用大剂量维生素C时可观察到维生素C的抗氧化作用,但显然橙汁的作用强于维生素C。因而,建议大家多吃橙子少吃药片,因为橙汁里面还含有其他尚不知道的有益成分。

以上是对到底应不应该吃维生素C呢介绍,摄入太多维生素C可能带来不良后果,其一就是增加草酸盐的分泌量,敏感的人很容易因此而得肾结石。因此,维生素C属于辅助用药不能长期服用。爱美的人如果想要达到美白效果,不妨通过食用新鲜水果的方法获取维生素C。

本文来源:全民健康网 编辑:dingcaixia
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